
快过年的别忘了多准备几道创新的肉菜贺州PVC管道管件粘接胶,这样才有“迎新”的好寓意,今天就来道搭配比较新颖的砂锅菜的做法,热乎乎地上桌,次就能吃个精光的好菜。
今天这道砂锅菜的主要食材就两样,个是牛肉,个是鹿茸菇,肉中骄子和菌菇的精彩碰撞,个是鲜嫩敌,个是脆爽可口,两者都是营养满满,再搭配“黑椒”调味,这个口味就是敌了,妥妥的道下饭好菜,值得试试。
话不多说,下面就来分享这道砂锅黑椒牛肉鹿茸菇的做法,开盖满屋都飘香,光闻着就让人食欲大振,详细做法且看如下步骤分解:
奥力斯 保温护角专用胶批发 联系人:王经理 手机:13903175735(微信同号) 地址:河北省任丘市北辛庄乡南代河工业区
展开剩余73——砂锅黑椒牛肉鹿茸菇——食材准备:鲜牛肉块,干鹿茸菇把,黑胡椒粉适量,生抽,蚝油,白糖少许,洋葱个,姜蒜适量,食盐,花生油适量,干淀粉少许,白酒少许
步:先来准备牛肉部分,好挑选较为鲜嫩的部位,比如里脊、吊龙、上脑等部位。将其切片后放入碗中,如有黑椒酱的就直接用黑椒酱拌匀腌制,没有的就多加入些黑胡椒粉或者胡椒碎粒,再加入少许的食盐,些生抽、蚝油和些白糖充分地搅拌均匀,让调味料渗入牛肉中,后再少来些干淀粉和花生油抓匀,pvc管道管件胶置于边腌制20分钟左右备用。
二步:和牛肉搭配的食材就是干的鹿茸菇,先用清水充分地泡发泡软贺州PVC管道管件粘接胶,再冲洗干净,这里要把较粗的鹿茸菇撕开成丝,而后全部丢入开水锅中,加入些食盐、鸡精等调味料煮个5分钟左右,捞出后置于边备用。
三步:下面的操作要全部再砂锅中进行操作,先把砂锅热,加入些花生油热,键入些洋葱块,大蒜粒和姜粒块炒炒,炒出这些食材的香味,而后取出鹿茸菇铺在洋葱的上面。
四步:再把腌制好的牛肉片片地铺在鹿茸菇的上面,整理好后沿着锅边淋入圈开水,而后加盖保持中小火开始焖煮。
五步:中有度白酒的可以沿着锅盖淋入圈增加香味,就这样焖煮8分钟的时间就可以关火了,撒入些青红椒丝点缀后就可以上桌开吃了。上桌后还在兹拉兹拉地冒着热气,开盖就是浓浓的香味直冲鼻腔,牛肉鲜嫩又入味,底下的鹿茸菇吸收了汤汁很是脆爽可口,又是道冬日下饭好菜,感兴趣的定要试试这个做法。
——阿胡的小贴士——焯水煮好的鹿茸菇可以不要将水分挤干,下入砂锅中后再淋入些开水,可以保证汤汁不被鹿茸菇吸干,止锅底糊锅。
这道菜主的就是“黑椒”香味,所以胡椒的量定要多些,同时定要搭配些白糖来中和些辛辣味,这样后的味道柔和适口些。
我是阿胡的小食光,个喜欢研究把普通食材做出多花样美食的饕餮小食客!不知道吃什么的时候不妨试试这道砂锅菜,牛肉和鹿茸菇的妙搭配,黑椒香味浓郁,开胃又下饭,正适天冷的时候来锅。如特殊情况贺州PVC管道管件粘接胶,我每天都会按时分享道常美食的做法,再次特别感谢您的每个赞和“小红心”,明天的内容依旧很精彩,敬请期待!
发布于:江苏省相关词条:玻璃棉毡 塑料挤出机 预应力钢绞线 铁皮保温 万能胶生产厂家
